September 2016

La Collina dei Fiori parteciperà alla quinta edizione del Gluten Free Expo che si terrà a Rimini Fiera dal 19 al 22 Novembre. Il Gluten Free Expo è un evento internazionale sui prodotti e sull’alimentazione senza glutine, il quale si rivolge sia al singolo che ad aziende, ristoranti e venditori. La fiera è un’occasione per informarsi […]

La soia è un legume straordinario, alimento tipico della tradizione cinese, giapponese ed indonesiana. Le sue proprietà benefiche e le sue mille sfaccettature in cucina, l’hanno resa un alimento noto e diffuso in tutto il mondo. La soia viene sottoposta a diverse lavorazioni per essere introdotta sulle nostre tavole sotto forma di pietanze come latte, […]