March 2017

Ceci, fave, grano saraceno, lenticchie, soia, sono solamente alcune delle varietà di legumi presenti in Natura. Fonte di nutrimento dei contadini fin dall’antichità, i legumi sono una miniera di principi nutritivi e proprietà benefiche che non possono mancare nella vita di coloro che seguono una dieta sana e attenta alla salute. I legumi sono ricchi di proteine ad […]

Negli ultimi anni, i semi sono entrati in punta di piedi nella nostra alimentazione quotidiana ed oggi, dopo averne riscoperto gli enormi benefici, non possiamo più farne a meno. I più conosciuti ed utilizzati sono i semi di zucca, lino, girasole, chia e sesamo, ma in natura ce ne sono tantissimi tipi ed ognuno di essi presenta […]